Benefícios da beringela

Associada ao emagrecimento a beringela possui muitas propriedades terapêuticas. É usada no fortalecimento do corpo e no tratamento de várias doenças como artrite, reumatismo e problemas digestivos.

Ajuda a combater ao mau colesterol. As pesquisas dizem que as pessoas que incluem, regularmente, a beringela na alimentação têm reduções significativas dos níveis de colesterol no sangue.

A beringela é rica em vários nutrientes essenciais para a saúde e garante o bom funcionamento do organismo. É composta por uma grande quantidade de proteínas, fósforo, ferro,  cálcio e das vitaminas B1, B2 e C.

É um alimento com pouca calorias com cerca de 16 calorias para cada 100g. A beringela também é importante na redução da acção das gorduras no fígado, ajudando na digestão de alimentos mais “pesados”.

Quando comprar beringelas, procure as que se encontrem bem rijas, com a pele polida, brilhante e sem manchas. Evite as  verdes .

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13 Comentários

  1. Lucas diz:

    A QUINARÍ, em sua “Linha de Cápsulas”, dispõe da mais pura cápsula de berinjela. Trata-se de um produto prático, destinado as pessoas que não gostam do sabor dessa fruta, mas querem por à prova seus efeitos. Adquiri-la é muito fácil!
    Basta visitar o site, fazer seu cadastro e BOAS COMPRAS!
    Eles entregam em qualquer lugar do Brasil!
    Aih vai…
    http://www.quinari.com.br
    LINHA DE CAPSULAS
    Eh isso…

  2. Gecimario diz:

    Estou com o colesterol acima dos 300 e o trigliceres tambem bastante alto quero baixalo sem medição.

  3. ola, gostaria de saber como usar a beringela; se é so cosida ou posso fazer de outea maneira?

  4. Maria diz:

    Pode ser comida grelhada que é uma delícia e para mim a forma mais saborosa de a consumir.

  5. olivia diz:

    Muito bom o artigo, mas berinjela é com J.

  6. Dinh@ diz:

    estou tomando a agua da beringela e certo ou errado quais os benificios e os maleficios.obg

  7. Valentim diz:

    estou acostumado a consumir berinjela e acho deliciosa
    li também que tem beneficios para a proteção do cerebro em http://www.i-legumes.com/berinjelabeneficios.html

  8. cida diz:

    olha eu particularmente não sou chegada em beringela mas ela feita da forma q eu faço fica muito gostoso, oh eu corto toda em tirinhas fininhas jogo numa agua fervendo com gotas de vinagre e uma pitada de sal uns 3 minutinhos, aí vc deixa ela escorrer e coloca tomate cenoura cozida repolho alface picadinha cebola pepino xuxu enfin o legume q vc gostar tempera com azeite vinagre pouco sal , fica uma delícia vc diminue a quantidade de comida já estou sentindo perda d peso, num deixo de comer frutas 1 pãozinho pela manhã normal tirando os doces etc, e colocando muita água e seja feliz beijosssssss

  9. cida diz:

    bem pessoal, outra maneira de usar a beringela e fica uma delícia, é o seguinte pega a beringela casque-as corte em tirinhas e tempere com sal pimenta azeitona todos temperos que gostar coloque azeite tomate picadinho vinagre sal e leve ao forno para gratinar depois no final se gostar pode colocar muzzarela por cima e deixar mais um pouco, fica uma delicia com um arroz fresquinho e uma salada é tudo de bom.

  10. marcia diz:

    OLÁ GOSTARIA DE SABER SE A AGUA DA BERINGELA É BOA PARA EMAGRECER. OBRIGADA E UM BOM DIA A TODOS.

  11. CRISTIANE diz:

    Como devo fazer a beringela sem perder suas propriedades???

  12. marcia diz:

    gostaria de saber se posso tomar as capsulas,estou amamentando?

  13. gente tenho uma receita de berinjela que é uma delicia mas só pode comer se ñ se preocupar em engordar pois,confesso que é bem calorica rsrs,mas de vez em quando podemos né?pega a berinjela corta em rodelas passa nos tempeiros(todos quer vc gostar tipo:salsa ,cheiro verde,cominho,pimenta,sal,alho…)depois passa no ovo,depois passe na farinha de trigo e asse ou frite,agora é só saborear!!bjs pra tds!

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