
Qualidades alimentares
- A cenoura contém vitaminas A , B e C, uma provitamina A (betacaroteno) antioxidante, além de açucares simples (levulose e dextrose) directamente assimiláveis. Apresenta também 7% de ferro, uma dose activa de cobre, sódio, cálcio, fósforo, bromo, iodo, zinco e manganês.
- É laxativa e diurética. Regulariza o trânsito intestinal, cicatrizando e desinfectando a mucosa intestinal e estomacal.
- Diminui a taxa de colesterol.
- Ajuda a manter a pele bonita.
- É tónica, remineralizante, favorece a hemoglobina (transportador do oxigénio) e contribui para o equilíbrio ácido-básico.
- É cicatrizante.
Problemas de saúde que o consumo de cenoura pode beneficiar
-Anemia, astenia e problemas de crescimento e de convalescença.

-Problemas hepáticos.
-Excesso de acidez no estômago.
- Catarro nasal, sinusite e tosse.
- Sarampo e varicela.- Eczemas, sardas e acne

3 comentáriosVoltar ao Artigo
#1edi maria de carvalho17 de Agosto de 2009, 15:58
artigo muito bom e de fácil entendimento vcs são demais…parabéns cada artigo melhor do que o outro bjs com carinho,edi
#2Larissa31 de Julho de 2010, 1:10
depois de ler um pouco mais sobre cenouras, acabei de comer 1 e meia cruinhas da silva
ahhaha adoro cenouras! ^^
#3Elisabete Peres Borin3 de Agosto de 2010, 2:50
Meu intestino é muito ressecado e uma amiga me disse que cenoura resseca ainda mais. Vi no google ha pouco uma materia dizendo que cenoura resseca e vc diz que solta o intestino.
Qual será a verdade? Como me assegurar ja que adoro cenoura?
Grata,
Bete
Enviar Comentário