Bife à Milanesa

Ingredientes:

1/2 kg de bifes
3 ovos batidos
farinha de trigo
3 dentes de alho amassados
sal e pimenta do reino q.b.

Preparação:

1. Tempere os bifes.

2.  Bata os ovos.

3. Coloque a farinha de trigo num prato fundo prato.

4. Passe os bifes pela farinha, depois pelos ovos e de novo pela farinha.

5. Frite os bifes mergulhando em óleo numa frigideira até que fiquem dourados.

6. Coloque os bifes em papel absorvente para que a gordura em excesso seja absorvida