Cheesecake

Ingredientes:

Massa:

1/2 chávena de manteiga
1 pacote de bolacha Maria

Nota: Pode juntar uma chávena de nozes.

Recheio:

3 queijos frescos (pequenos)
2 pacotes de natas
3 colheres (sopa) de açúcar
4 folhas de gelatina branca

Cobertura:

1 frasco de doce à escolha
água

Preparação:

1-Pique a bolacha Maria até ficar em pó. Derreta a manteiga no microondas e junte à bolacha, mexendo .

2-Forre uma forma de tarte de fundo amovível com a massa. Coloque  no frigorífico para endurecer.

3- Bata o queijo, as natas, o açúcar e as folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria e dissolvidas num pouco de água quente no liquidificador.

4-Deite  sobre a base de bolacha e leve ao novo ao frigorífico .

5- Dissolva metade do frasco de doce numa colher de água e espalhar por cima da tarte.