Dieta Dukan

A Dieta Dukan, também conhecida como dieta francesa ou dieta das proteínas foi criada por um médico francês Dr. Pierre Dukan. A dieta dukan ajuda a perder peso de forma progressiva e saudável. Você pode perder bastante peso, mas precisa de ter forma de vontade pois os resultados surgem a longo prazo. A grande vantagem é que pode comer um pouco de tudo, desde que siga as regras.

A dieta dukan tem 4 fases diferentes, cada uma delas com objectivo diferentes: fase do ataque, fase da velocidade, fase da consolidação e fase da estabilização. A duração das fases da dieta dukan também varia, se pretende perder menos de 10 kg, o melhor é fazer de 3 dias, se pretende perder mais de 10 kg o melhor é fazer de 5 dias.

Vantagens da Dieta Dukan

  • A dieta ajuda a perder bastante peso no primeiro mês.
  • Preserva a massa muscular.
  • Não passa fome porque promove o consumo de proteínas e estas aliviam a sensação de fome
  • Pode escolher a sua ementa a partir de uma grande variedade de alimentos, por isso, a dieta não se torna repetitiva e enjoativa.
  • A dieta é fácil de seguir mesmo fora de casa.
  • Nas últimas fases da dieta permite que cometa pequenos “ pecados” , estes fazem com que não desista tão facilmente da sua dieta.

Desvantagens da Dieta Dukan

  • Pode provocar algumas carência de vitaminas, fibras e sais minerais.
  • Devido ao consumo exclusivo de proteínas na primeira fase pode surgir cansaço, fadiga ou esgotamento.
  • Pode provocar alguma prisão de ventre.
  • Não há ingestão de gorduras saudáveis.

Como já referimos a dieta dukan tem 4 fases, é muito importante seguir cada um dos passos com firmeza porque o resultado final vale a pena. Em seguida apresentamos o cardápio da dieta dukan passo a passo para emagrecer.

Dieta Dukan Cardápio e Passo a Passo

Dieta Dukan

Dieta Dukan

Fase 1 da Dieta Dukan – A fase das proteínas puras (PP)

Fase de ataque:

Durante a primeira fase da dieta dukan, que dura entre 2 a 4 dias, apenas se pode comer proteínas puras. O consumo exclusivo de proteínas ajuda a uma rápida perca de peso. Pode comer a quantidade que quiser destes ingredientes, deve ter o cuidado em não utilizar nenhum tipo de gordura na sua confecção. Prefira comer grelhados, a vapor, cozidos….

Alimentos permitidos na primeira fase

  • vitela
  • carne de vaca
  • carne de aves sem a pele (excepto o pato e o gansos)
  • fiambre ligth
  • ovos
  • tofu
  • presunto
  • todo o tipo de peixes e mariscos
  • lacticínios magros
  • Devemos beber 1,5 litros de líquidos por dia, pode beber água, café e chá, estas duas últimas bebidas devem ser consumidas sem adição de açúcar.

Fase 2 da Dieta Dukan- Conhecida como a fase das proteínas e legumes (PL)

Fase de velocidade:

Nesta fase da dieta pode consumir juntamente com proteínas os legumes. A duração desta fase da dieta depende da quantidade de peso que pretende perder, se deseja perder menos de 10 kg, deve consumir 3 dias proteínas puras, 3 dias proteínas mais os legumes, se deseja perder mais de 10 kg, deve consumir 5 dias de proteínas puras e 5 dias proteínas mais os legumes. Nesta fase alterna-se um dia em que apenas de pode comer proteínas puras com outro em que se junta as hortaliças e as verduras às proteínas. Nesta fase da dieta  ainda é proibido comer leguminosas, cereais, batatas, ervilhas e abacate.

Alimentos permitidos nesta fase

  • todos os alimentos da fase 1
  • legumes
  • tomate
  • pepino
  • rabanete
  • espinafre
  • aipo
  • erva-doce
  • alface
  • acelga
  • beringela
  • pimentão

Alimentos proibidos nesta fase

  • batatas
  • arroz
  • milho
  • leguminosas
  • abacate

Fase 3 da Dieta Dukan

Fase de consolidação:

A fase 3 da dieta é a fase da consolidação do peso perdido nas 2 primeiras fases da dieta  Esta fase da dieta tem a duração de 10 dias por cada quilo que se tenha perdido, ou seja, nas fases 1 e 2 você perdeu 5 kg, a terceira fase tem obrigatoriamente de durar 50 dias. Com isto pretende-se evitar o efeito de recaída. Nesta fase são reintroduzidos na sua alimentação alimentos que estavam proibidos. Os alimentos que são proibidos durante a sua duração são: pão, queijo, batatas, arroz, milho e frutas, estes alimentos podem ser consumidos com moderação duas vezes por semana.

Alimentos permitidos nesta fase

  • carne brancas
  • ovos
  • todos os peixes e mariscos
  • lacticínios magros
  • legumes cozidos e crus
  • 1 peça de fruta por dia mas evitar as bananas, as uvas e as cerejas
  • pão integral (duas fatias por dia)
  • 2 refeições por semana (massa, arroz, batatas, leguminosas…)

O nosso conselho é que o faça ao sábado à noite a extravagância alimentar .

Fase 4 da Dieta Dukan

Fase de consolidação e estabilização

Esta é a fase da dieta  mais duradoura e importante, deve ter os cuidados da fase anterior. Durante esta fase da dieta deve consumir todos os dias , 3 colheres de sopa de farelo de aveia e 3 colheres de farelo de trigo, estes ajudam a regular o trânsito intestinal e eliminar toxinas do organismo. Volta-se a uma alimentação normal, sempre muito equilibrada. Deve-se escolher um dia por semana onde se leva a cabo a primeira fase da dieta , ou seja, um dia onde só come proteínas puras.

Dieta Dukan – Vídeo

Dicas da Dieta Dr Dukan

  • Pesar todos os dias, para orientar os nossos erros.
  • Consumir 10 gr de proteínas por kilo que temos.
  • Durante a dieta  deve beber pelo menos 1,5l de líquidos (água, chá…)
  • Deve  tomar todos los dias farelo de aveia que se pode comer misturado com leite ou com iogurte
  • Se pretende que a dieta tenha mesmo o efeito pretendido deve caminhar durante 30min todos os dias

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Antes de iniciar a Dieta Dukan deve aconselhar-se com o seu médico, isto porque a dieta do dr dukan sobrecarrega o fígado e os rins, sendo necessário tomar uma infusão hepática e renal após as refeições.

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