Dieta ortomolecular

O plano nutricional ortomolecular foi elaborado por Linus Pauling, o objectivo do plano é restaurar o equilíbrio bioquímico do organismo controlando a ingestão dos alimentos. O plano é complementado com suplementos vitamínicos.

Alimentos permitidos:

Quase todos os alimentos são permitidos, principalmente os antioxidantes. A diferença desta dieta consiste em não ingerir produtos enlatados e embalados, substituindo-os por produtos frescos, os carbonatos ( massa , arroz, pão ) por versões integrais . A carne vermelha é substituída por peixe, ave e clara de ovo.

Alimentos proibidos:

A alimentos enlatados, carne vermelha e gema de ovo. O arroz, massa e pão não devem ser ingeridos à noite.

Vantagens:

Esta dieta não proíbe o consumo de determinados alimentos, apenas os substitui por versões mais saudáveis e menos calóricas. Para além de perder peso, ajuda a melhorar o aspecto da pele, cabelo, unhas, ajuda a prevenir problemas cardíacos e melhora o funcionamento do intestino.

Autor: Maria | Categoria: Dieta

Palavras-Chave: dieta ortomolecular, ditas,

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