Mousse de damasco light - Espaço Mulher

Mousse de damasco light

Uma das minhas receitas preferidas, é leve, fresca e tem poucas calorias. é uma receita simples de fazer, mesmo os menos dotados de dotes culinários conseguem preparar esta deliciosa receita.

O damasco é um fruto bastante saboroso que encontra facilmente à venda entre maio e outubro.

Benefícios do damasco para a saúde

É um fruto  é rico em beta-caroteno, fibras, Vitamina A, Vitamina E, e Ferro, que ajuda a combater uma série de doenças e problemas de saúde como a anemia. Para além disso possui poucas calorias, por isso, pode ser incluído num plano alimentar equilibrado para quem pretende perder peso.

receita de mousse de damasco

Para além de todos estes benefícios para a saúde, o damasco ajuda a manter as unhas e o cabelo fortes.

Receita fácil de mousse de damasco

Ingredientes:

100 g de damasco cozido
1 chávena de chá de leite  morno
1 embalagem de natas
1 colher de sopa de adoçante em pó
1 colher de sopa de gelatina sem sabor
gotas de limão
folhas de hortelã

Preparação:

1- Bata no liquidificador o damasco cozido com o leite morno, bata até os ingredientes ficarem completamente envolvidos.

2- Acrescente as natas,  as gotas de limão, o adoçante e a gelatina ( desfeitas em água morna).

3- Divida em taças, leve ao frigorífico. pode colocar em taças individuais ou num recipiente grande, o ideal é ficar no frio pelo menos 4 horas para ficar bem solidificado. Se tiver tempo faça com mais antecedência.

Nota: Decore com folhas de hortelã.

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