Mousse de damasco light

Uma das minhas receitas preferidas, é leve, fresca e tem poucas calorias.

mousse de damascoIngredientes:

100 g de damasco cozido
1 chávena de chá de leite  morno
1 embalagem de natas
1 colher de sopa de adoçante em pó
1 colher de sopa de gelatina sem sabor
gotas de limão
folhas de hortelã

Preparação:

1- Bata no liquidificador o damasco cozido com o leite morno.

2- Acrescente as natas,  as gotas de limão, o adoçante e a gelatina ( desfeitas em água morna).

3- Divida em taças, leve ao frigorifico.

Nota: Decore com folhas de hortelã.

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