Paté de camarão

Paté de camarãoIngredientes:

Brandy q.b.

300 gr. de miolo de camarão

1. dl de maionese

0.5 dl de natas

pimenta e sal q.b.

1 colher de chá de vinho da Madeira

Preparação:

1-Coza os camarões durante 1 minuto em água previamente fervida, e triture-os.

2- Junte  as natas e a maionese, misture bem e tempere com sal, pimenta, brandy e o vinho da Madeira.

3- Leve ao frigorífico até servir.

Sirva com tostas.

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