Receitas de natal- Filhoses

Ingredientes:

2Kg de farinha
30 grs de fermento de padeiro
125 gr. manteiga
1 dl de óleo
3 dl de leite morno
12 ovos
750 gr. de açúcar
sal q.b

Preparação:

1- Coloque a maior parte da farinha num monte. Faça um furo no meio.
2- Junte a manteiga e o fermento no leite morno e junte à farinha aos poucos amassando.
3- Deite o sal a gosto, o normal é uma colher de café rasa.
4- Junte os ovos à massa, um a um, depois o açúcar e o azeite.5-Deixe a massa repousar uma hora e meia a temperatura ambiente. Depois faça bolinhas e frite em óleo bem quente.
5- Coloque em papel absorvente para tirar o excesso do óleo e em seguida passe por açúcar.

Autor: Maria | Categoria: Culinária

Palavras-Chave: filhoses, filos, receitas de natal, receitas tradicionais de natal,

1 comentárioVoltar ao Artigo

#1Gerda10 de Novembro de 2009, 1:30

adorei ! vou fazer.

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