1 sapateira de 500 a 600 g, cuidado apenas as fêmeas são boas para comer
20 g de pão
1 ovo cozido
50 g de pickles
pimento
20 g de cerveja
1 c. chá de mostarda
2 c. sopa de maionese
1 pitada de pimenta
Preparação:
1. Junte o pão, o ovo cozido, os pickles e o pimento e pique 5 segundos.
2.Adicione a cerveja, a mostarda, a maionese, a pimenta e o tabasco e e pique mais 5 segundos.
3.Junte o miolo da sapateira e pique mais 6 segundos.
4.Coloque o recheio na carapaça e reserve no frigorifico cerca de 45 minutos. Sirva com tostas.

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