Fácil de fazer e muito saborosa a manteiga de alho é excelente para servir em torradas em entradas ou como acompanhamento de refeições. Receita de manteiga de alho Ingredientes: 3 dentes de alho 125 grs de manteiga sal e pimenta Preparação: Descasque os alhos e mergulhe-os durante 1 minuto em água a ferver. Passe-os por [...]

Ingredientes: 4 folhas de gelatina 3dl de leite de coco 3dl de natas 100g de açúcar 100g de coco ralado 1c (de sopa) de coco ralado tostado Preparação: 1. Coloque a gelatina de molho em água fria. 2. Aqueça o leite de coco sem deixar ferver e incorpore-lhe a gelatina espremida. 3. Bata as natas [...]

Ingredientes: 1 pacote  de bolacha Maria 250 gr de margarina à temperatura ambiente 150gr de açúcar 1 colher de sopa de café forte diluído 2 ovos café forte Preparação: 1- Bata o açúcar com a margarina que deve estar bem mole, junte os ovos um a um. 2- Acrescente uma colher de sopa de café [...]

Ingredientes: 4 pedaços de frango 2 c. sopa azeite 6 cebolas pequenas  partidas em metades 2 folha louro 4 ramo tomilho 1 ramo cenouras bebé 6 dentes de alho 1 ramo aipo picado 3 c. sopa de polpa de tomate 2 chávena vinho tinto 1 chávena caldo de galinha 100 g bacon aos cubos 180 [...]

Ingredientes: 1 beringela grande cortada a meio 700 g polpa de tomate 2 dentes de alho picados 1⁄3 chávena azeite 1⁄2 chávena molho pesto (à venda no supermercado) Preparação: 1-Aqueça o forno a 200º. 2- Corte a beringela ao meio e faça uma cruz em cada metade. 3- Coloque a polpa de tomate num tabuleiro, [...]

Ingredientes: 1/2 kg de bifes 3 ovos batidos farinha de trigo 3 dentes de alho amassados sal e pimenta do reino q.b. Preparação: 1. Tempere os bifes. 2.  Bata os ovos. 3. Coloque a farinha de trigo num prato fundo prato. 4. Passe os bifes pela farinha, depois pelos ovos e de novo pela farinha. [...]

Ingredientes: Massa: 150g Farinha de trigo 3 colheres de sopa de azeite Meio copo de água Recheio: 150g de frango assado desfiado ( sem gordura e sem pele) 2 dentes de alho 1 cebola pequena 1 courgette pequena 8 tomates cereja 1 colher de sopa de azeite 3 ovos natas Preparação: Massa (base): Junte todos [...]

Ingredientes: 1 kg beringela 250g carne moída 1 cebola média cortada em cubos 500g polpa de tom 200g queijo fresco cortado em cubos 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado sal Preparação: 1-Descasque a beringela, corte em fatias  e coza em água com sal durante 5m. 2-Refogue a carne moída com cebola, acrescente a polpa de [...]

Ingredientes : 3 postas de bacalhau 2 dentes de alho 2 cebolas 500g de puré de batatas 3 chávenas de molho branco azeite e sal q.b. Preparação: 1-Coza as postas de bacalhau, retire a pele e as espinhas e desfie. 2-Leve ao lume as cebolas e tempere com sal com sal e pimenta. 3-Coloque a [...]

Ingredientes: 1 cálice de wisky meia chávena de café bem forte 1 pacote de palitos la reine 500 g de mascarpone 2 gemas 3 colheres (sopa) de açúcar cacau em pó para polvilhar Preparação: 1.Misture num prato de sopa o wisky e o café. 2.Misture o queijo mascarpone com as gemas e o açúcar. bater bem com a batedeira até formar um [...]