Ingredientes: 1 pacote  de bolacha Maria 250 gr de margarina à temperatura ambiente 150gr de açúcar 1 colher de sopa de café forte diluído 2 ovos café forte Preparação: 1- Bata o açúcar com a margarina que deve estar bem mole, junte os ovos um a um. 2- Acrescente uma colher de sopa de café diluído e bata. 3- Faça café forte à parte para mergulhar as bolachas 4- Numa forma com forma amovível coloque uma camada de bolacha embebida,... 

Ingredientes: 4 pedaços de frango 2 c. sopa azeite 6 cebolas pequenas  partidas em metades 2 folha louro 4 ramo tomilho 1 ramo cenouras bebé 6 dentes de alho 1 ramo aipo picado 3 c. sopa de polpa de tomate 2 chávena vinho tinto 1 chávena caldo de galinha 100 g bacon aos cubos 180 g cogumelos frescos partidos em metades 2 c. sopa extra de colher de azeite salsa Preparação: Aqueça o forno a 150º. 1-Aqueça o azeite numa caçarola para ir... 

Ingredientes: 1 beringela grande cortada a meio 700 g polpa de tomate 2 dentes de alho picados 1⁄3 chávena azeite 1⁄2 chávena molho pesto (à venda no supermercado) Preparação: 1-Aqueça o forno a 200º. 2- Corte a beringela ao meio e faça uma cruz em cada metade. 3- Coloque a polpa de tomate num tabuleiro, coloque as duas partes da beringela com  o alho picado. Salpique com o azeite. 4- Leve o tabuleiro ao forno, pré aquecido a 200º... 

Ingredientes: Massa: 1/2 chávena de açúcar 1/2 chávena de margarina ou manteiga 1 chávena de farinha 2 ovos 2 colheres de chá de fermento em pó uma pitada de sal Recheio: 250g de açúcar 2 colheres de chá de manteiga 2 chávenas de leite. Preparação: 1-Bata a manteiga com o açúcar durante 10 minutos, e depois de separar as gemas das claras, junte as gemas e guarde as claras. 2-Com 100g de açúcar diluído numa colher de sopa de água... 

Ingredientes: 1/2 kg de bifes 3 ovos batidos farinha de trigo 3 dentes de alho amassados sal e pimenta do reino q.b. Preparação: 1. Tempere os bifes. 2.  Bata os ovos. 3. Coloque a farinha de trigo num prato fundo prato. 4. Passe os bifes pela farinha, depois pelos ovos e de novo pela farinha. 5. Frite os bifes mergulhando em óleo numa frigideira até que fiquem dourados. 6. Coloque os bifes em papel absorvente para que a gordura em excesso seja... 

Ingredientes: Massa: 150g Farinha de trigo 3 colheres de sopa de azeite Meio copo de água Recheio: 150g de frango assado desfiado ( sem gordura e sem pele) 2 dentes de alho 1 cebola pequena 1 courgette pequena 8 tomates cereja 1 colher de sopa de azeite 3 ovos natas Preparação: Massa (base): Junte todos os ingredientes num recipiente com meio copo de água. Mexa até formar uma bola sem se pegar à mão. Estenda a massa e forre a base da... 

Ingredientes: 1 kg beringela 250g carne moída 1 cebola média cortada em cubos 500g polpa de tom 200g queijo fresco cortado em cubos 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado sal Preparação: 1-Descasque a beringela, corte em fatias  e coza em água com sal durante 5m. 2-Refogue a carne moída com cebola, acrescente a polpa de tomate e um copo de água e deixe ao lume, até apurar. 3-Deite sal a gosto e disponha a lasanha numa forma média. 4- Coloque... 

Ingredientes : 3 postas de bacalhau 2 dentes de alho 2 cebolas 500g de puré de batatas 3 chávenas de molho branco azeite e sal q.b. Preparação: 1-Coza as postas de bacalhau, retire a pele e as espinhas e desfie. 2-Leve ao lume as cebolas e tempere com sal com sal e pimenta. 3-Coloque a cebolada no fundo de um tabuleiro untado, cobra com puré de batata que não deve ser muito sólido e regue com o molho branco. 4-Leve ao forno a gratinar.  Ler Mais →

Ingredientes: 1 cálice de wisky meia chávena de café bem forte 1 pacote de palitos la reine 500 g de mascarpone 2 gemas 3 colheres (sopa) de açúcar cacau em pó para polvilhar Preparação: 1.Misture num prato de sopa o wisky e o café. 2.Misture o queijo mascarpone com as gemas e o açúcar. bater bem com a batedeira até formar um creme homogêneo. 3. Molhe os palitos la reine na mistura do café e do wisky, o processo deve ser... 

Ingredientes: 1 sapateira de 500 a 600 g, cuidado apenas as fêmeas são boas para comer 20 g de pão 1 ovo cozido 50 g de pickles pimento 20 g de cerveja 1 c. chá de mostarda 2 c. sopa de maionese 1 pitada de pimenta Preparação: 1. Junte o pão, o ovo cozido, os pickles e o pimento e pique 5 segundos. 2.Adicione a cerveja, a mostarda, a maionese, a pimenta e o tabasco e e pique mais 5 segundos. 3.Junte o miolo da sapateira e pique mais  6 segundos. 4.Coloque... 

Ingredientes: 300 gr. de farinha 6 ovos 1 colher de café de fermento 1 colher de café de sal 7,5 dl de água limão calda de açúcar e canela q.b Preparação: 1-Leve a água ao lume com uma casca de limão e sal. Depois de começar a ferver junte a  farinha mexendo para ligar bem. 2-Depois de cozer um pouco, retire e deite num recipiente grande. 3-Quando arrefecer, junte um ovo, amasse com a mão até ficar bem misturado. Repita esta operação... 

Ingredientes: 1 frango 300 ml de natas 1 cerveja 1 pacote de sopa de cebola sal e pimenta q.b. Preparação: 1-Corte o frango em pedaços pequenos, lave e retire todas as gorduras e a pele. 2-Coloque-o num recipiente próprio para ir ao forno e tempere com sal e pimenta. 3- Separadamente, prepare a sopa de cebola (em pó),com as natas e com a cerveja, deite  por cima do frango e leve ao forno durante 30 a 40 min. a 220°.  Ler Mais →

Ingredientes: 500 g de bacalhau 500 g de batatas 150 ml de azeite 1 dente de alho 2 ovos cozidos azeitonas pretas 500 ml de leite sal e pimenta 2 cebolas salsa Preparação: 1-Demolhe o bacalhau, depois coloque num tacho e escalde com agua a ferver. Feche o tacho e deixe abafar durante 20 minutos. 2- Escorra o bacalhau, retire as peles e as espinhas e desfazaça em lascas. 3-Coloque  num recipiente fundo, cobra com leite bem quente e deixar ficar... 

Receita enviada pela belinhagulosa. Ingredientes: 6 claras 1 iogurte 2 medidas do copo de açúcar 2 medidas do copo de farinha 1 medida do copo de doce de chila 1/2 medida do copo de óleo 1 colher de sobremesa de fermento para bolos Preparação: 1- Junte o iogurte com o doce de chila bem misturado,depois junte o açúcar,o óleo,a farinha com o fermento e finalmente as claras batidas em castelo. 2- Deite numa forma untada e polvilhada e leve ao...