Tarte de Espinafres Light

Tarte de Espinafres Light

Ingredientes para a massa:

200g de farinha
125g de manteiga light
Água morna q.b.

Ingredientes para o recheio:

500g de espinafres
200g de queijo mozzarela ralado
250 ml de leite magro
3 Ovos grandes
1 colher de sopa de amido de milho
Sal a gosto
Alho
Azeite

Preparação da massa:

1-Misture a farinha com a manteiga.
2-Junte-lhe um pouco de água morna e mexa até obter uma massa homogénea.
3-Coloque numa forma de tarte espalhando bem no fundo e nos lados.

Preparação do recheio:

1-Coloque o azeite numa frigideira com o alho e refogue um pouco.
2-Junte-lhe os espinafres e saltei-os com um pouco do queijo mozzarela.
3-Misture o leite com os ovos e o amido de milho.
4-Coloque o recheio preparado no fundo da tarte.
5-Junte o restante queijo e o leite com os ovos já batidos.
6-Leve ao forno aproximadamente 30 m a uma temperatura média (180º).

Espere que arrefeça e desinforme. Sirva quente ou frio.

Autor: Maria | Categoria: Culinária

Palavras-Chave: comida, espinafres, light, receitas baratas, receitas fáceis, tarte,

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