As verdades e os mitos sobre os alimentos:
MITO: Nem engorda nem emagrece, ajuda a eliminar os líquidos, porque aumenta as idas à casa de banho.
O pequeno-almoço é fundamental.
VERDADE: Começar o dia com energia é importante, porque as calorias queimam-se mais rapidamente de manhã.
O pão integral emagrece.
MITO: O que acontece é que tem mais minerais e fibras e, por isso, facilita a digestão.
Os alimentos ‘light’ fazem perder quilos.
MITO: Perder peso depende das calorias. Se exagerar no consumo dos produtos “light” acaba por exagerar o mesmo número da calorias.
Peixe melhor do que carne.
VERDADE: O peixe tem menos gordura que a carne , deve-se comer peixe pelo menos 5 vezes por semana.
A massa engorda.
MITO: A única coisa que engorda é os condimentos que metemos nela.
O Azeite engorda.
MITO: O azeite é óptimo para o nosso corpo, pois enche-nos de energia e é a melhor gordura que se pode consumir.
Comer de pé emagrece.
MITO: A posição em que comes é indiferente, o importante é mastigar bem os alimentos.
A água com gás corta o apetite.
VERDADE: Beber um bom copo de água com gás, elimina a sensação de fome.
Comer depressa faz com que comamos menos!
MITO: Segundo cientistas, o nosso cérebro demora 25 minutos a convencer o nosso estômago de que está cheio, ou seja, se comeres depressa, vais comer maior quantidade.
4 comentáriosVoltar ao Artigo
#1drika13 de Fevereiro de 2009, 12:06
bom dia,
Por favor expliquem-me isso porque eu não percebi se é mito ou verdade (vedades e mitos sobre os alimentos):
Comer devagar faz com que comamos menos!
MITO: Segundo cientistas, o nosso cérebro demora 25 minutos a convencer o nosso estômago de que está cheio, ou seja, se comeres depressa, vais comer maior quantidade.
#2Inês2 de Setembro de 2009, 19:25
Também me parece ter havido um erro… a explicação está bem dada, se comermos depressa não damos tempo para a informação de saciedade chegar, logo, comemos mais. Dessa forma a inversa deve ser também verdadeira: se comermos mais devagar comemos menos porque damos tempo para a comunicação entre o cérebro e o estômago funcionar. Nunca repararam quando temos muita fome e nos pomos a comer que nem doidos sem parar, quando finalmente paramos daí a pouco parece que caiu chumbo no estômago e só então nos apercebemos realmente de que comemos demais.
Deve ter havido alguma confusão entre a colocação da palavra mito e verdade.
#3Maria3 de Setembro de 2009, 12:40
Obrigada pelo reparo, de facto , houve confusão entre palavras.
#4Arthur6 de Abril de 2011, 17:14
Meninas!!!!
gostaria de saber, se comer gordura de peixe faz bem pra saúde?
Por que minha colega Jeane falou que gordura de peixe, é uma gordura benligna..
é verdade?
Enviar Comentário